Typische Gerichte aus

Frankreich

Die französische Gastronomie gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist berühmt für ihre Raffinesse.

Crêpes: Dünne Pfannkuchen, die süß (Zucker, Obst) oder herzhaft (Schinken, Ei, Käse) genossen werden.

Baguettes: Außen knusprig, innen weich – das Symbol der französischen Backkunst.

Zwiebelsuppe: Mit Fleischbrühe, karamellisierten Zwiebeln und viel Käse überbacken.

Froschschenkel: Eine nationale Delikatesse, meist mit Knoblauch, Butter und Petersilie sautiert.

Soufflé: Ein luftig-leichtes Dessert (oder herzhaft mit Käse), dessen Zubereitung als hohe Kunst gilt.

Coq au Vin: In Rotwein geschmortes Hähnchen mit Pilzen, Speck und Zwiebeln – ein Klassiker.

Pâtisserie: Croissants, Éclairs und Madeleines sind Pflicht für jeden Besucher mit Vorliebe für Süßes.