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Canadá es el segundo país más extenso del mundo. En él se fusionan culturas y tradiciones, uniendo así un variado conjunto de nacionalidades y etnias y una próspera sociedad multicultural.
Viajar a Canadá es adentrarse en tres culturas interesantes: la francesa, la inglesa y la indígena, a través de un mosaico de pueblos que hacen que el país esté en constante evolución y cuente con ciudades modernas y cosmopolitas como Toronto, Montreal y Vancouver.

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La mejor época para viajar a Canadá depende del lugar al que queramos ir, pues su inmensa geografía, así como la variedad de su relieve y ecología, hacen que tenga una gran variedad de climas. Una cosa es segura en todo el país, los inviernos son muy duros, llegando a tener nieve durante seis meses en las regiones del norte.<h2>Cuándo viajar a Canadá</h2>Como ya adelantábamos, para decidir cuándo viajar a Canadá, primero hay que determinar la zona o región a visitar. El promedio de la temperatura tanto en invierno como verano varía dependiendo la región.Ten por seguro que los inviernos pueden llegar ser muy fríos en bastantes regiones del país, especialmente en las provincias del interior, así como en las praderas. En estas zonas hay un clima continental, con una temperatura media diaria de -15 °C, que puede llegar a -40 °C.La costa de Columbia Británica en cambio, tiene un clima templado, con un invierno más cálido, pero también más lluvioso. En las costas este y oeste, por su parte, la temperatura media es de unos 20 °C, mientras que entre las costas, la temperatura máxima en verano se sitúa entre 25 y 30 °C. En el interior y durante el verano, se pueden superan los 40 °C.Como verás, la climatología es diversa, por este motivo es algo complicado delimitar la mejor época para viajar a Canadá. No obstante, el verano sería a grandes rasgos el mejor momento para visitar este país. La primavera y el otoño también serían recomendables, según la región de que se trate.Vamos a ver región a región en qué momento viajar a Canadá para encontrar el mejor clima posible que haga agradable nuestra aventura.

Debido a su enorme extensión, Canadá es un país que cuenta con numerosos eventos y fiestas dedicadas a su gran diversidad, historia, cultura y gastronomía. Una de las más importantes del país es la dedicada a los aborígenes, quienes han logrado conservar sus raíces y tradiciones.
Otros eventos que se han popularizado por su magnitud son el Calgary Stampede, que resalta la imagen del vaquero y la cultura de los rodeos. Canadá también tiene eventos religiosos como la Navidad o la Semana Santa, además de celebraciones propias como la llegada del invierno, cuando muchas ciudades ofrecen las mejores actividades para disfrutar del frío.
Ciudades como Ottawa, Montreal y Toronto son símbolos de modernidad y cultura, por lo que también ofrecen importantes festivales de jazz, gastronómicos y cinematográficos.

La gastronomía canadiense tiene una gran variedad de ingredientes y estilos. Esto se debe a que, además de su fuerte influencia indígena, el país importó muchos platos de los dos países que lo ocuparon en el pasado: Francia e Inglaterra. De ellos tomó platos como el pastel de carne, las trempettes y los nanaimo bars, entre otros.
Su ingrediente estrella, el jarabe de arce, es el símbolo del país. De hecho, la hoja del árbol de donde se extrae es la que aparece en su bandera. Gracias a su vasto territorio, cubierto de verdes praderas y ríos, Canadá tiene muy buena carne y pescado. De este último, el más consumido es el salmón que, según la zona, se puede degustar ahumado, fresco o asado. También en su dieta no faltan verduras ni vegetales. Será difícil elegir entre tanta variedad.
 
<h2>Platos típicos de Canadá</h2>
 
<h3 style="font-size: 15px;">Poutine</h3>
Originario de Montreal, este plato es uno de los más populares de Canadá. Consiste en una porción de papas fritas a las que, una vez listas, se les añade queso poco curado que se funde con el calor y se acompaña con salsa de carne. Es una de las comidas rápidas más deliciosas del país, por lo que se encuentra tanto en puestos callejeros como en la mayoría de los restaurantes de las grandes ciudades, incluso en McDonald's.
 
<h3 style="font-size: 15px;">Carne ahumada</h3>
Conocida como “boeuf fumé”, este tipo de carne ahumada se suele servir en Canadá como ingrediente principal de un sándwich con pan generalmente integral. También suele incluir pepinillos y salsa de mostaza. En algunos lugares se acompaña con coles. Es muy popular entre los locales, por lo que se encuentra en muchos puestos callejeros, cafeterías y restaurantes.
 
<h3 style="font-size: 15px;">Tourtière</h3>
Este pastel de carne, hecho con una masa de pan rellena de carne, tiene su origen en la colonización francesa, por eso también se conoce como pâté à la viande. Fue introducido principalmente en Quebec, aunque hoy se encuentra en muchas otras ciudades del país. Aunque antes era un plato para celebraciones importantes, hoy se consume en cualquier época del año.
 
<h3 style="font-size: 15px;">Calgary beef hash</h3>
Canadá tiene muy buena carne, por eso muchos de sus platos más populares la incluyen. Uno de los más conocidos es la carne de Calgary, que se sirve asada y puede ir en hamburguesa o acompañada de papas fritas y ensalada. La mejor zona para probarla es el centro del país.
 
<h3 style="font-size: 15px;">Fiddleheads</h3>
Uno de los platos más saludables y sabrosos de Canadá. Está hecho con hojas de helecho enrolladas y mezcladas con pequeños trozos de pollo, papas y otras verduras. Son originarios de Nuevo Brunswick, en la costa este, aunque se encuentran en otras regiones cercanas. Ideal para degustar como entrada, ya que es un plato bastante liviano.
 
<h3 style="font-size: 15px;">Peameal bacon</h3>
Originario de Toronto, este plato se hizo famoso gracias a la empresa William Davies Company, aunque se cree que su origen está vinculado a los indígenas. Esta compañía fue la que comenzó a comercializarlo en la ciudad. Está hecho de finas tiras de lomo de cerdo que luego se enrollan en harina de maíz. El peameal bacon se encuentra en muchos restaurantes de la ciudad, así como en locales de comida rápida.
 
<h3 style="font-size: 15px;">Salmón </h3>
Canadá es uno de los países donde más se pesca y exporta salmón. Se encuentra en todo el territorio, aunque una de las zonas más conocidas para probar el ahumado es la bahía de Fundy, cerca de la costa atlántica. En el Pacífico, en cambio, se consume el salmón silvestre, fresco, en rodajas o asado. En esta zona también es común la venta de caviar de salmón, tiras de salmón deshidratado, hamburguesas de salmón o filetes marinados.
 
<h3 style="font-size: 15px;">Jarabe de arce</h3>
El jarabe de arce es uno de los productos más populares de Canadá. De hecho, la hoja de este árbol es la que aparece con orgullo en su bandera. Es un sirope color ámbar que se extrae de la savia de los arces. Su sabor es dulce, por eso se usa en postres como waffles, crepes y panqueques. Como símbolo del país, este líquido viscoso también se encuentra, además de en restaurantes, en supermercados de las grandes ciudades.
 
<h3 style="font-size: 15px;">Trempettes</h3>
Las trempettes son uno de los dulces más típicos de Canadá. Se pueden consumir tanto en el desayuno como en el postre para cerrar cualquier comida. Son una especie de tortitas parecidas a los pancakes, pero un poco más crocantes. Generalmente se acompañan con un trozo de manteca o crema y están totalmente cubiertas de jarabe de arce, el condimento más popular del país.
 
<h3 style="font-size: 15px;">Nanaimo bars</h3>
Este postre con forma de torta es originario de Nanaimo, en Columbia Británica. Tiene una base de galletas o barquillo desmenuzado, cubierta por una capa de natillas y, arriba, bañada en chocolate fundido. Según dónde se consuma, puede variar. En algunos restaurantes le agregan menta para darle un toque fresco a su sabor dulce.

Canadá es un país con muchas opciones para ir de compras. Allí se pueden encontrar tiendas de ropa, artículos deportivos, de montaña, tecnología, joyería y una gran variedad gastronómica donde el protagonista es el jarabe de arce, usado en dulces, tés y varios platos.
Según cómo esté el dólar canadiense al momento del viaje, comprar en Canadá puede ser muy económico. Las ciudades con las avenidas y centros comerciales más importantes son Toronto, con el Eaton Centre, The Bay, Yonge Street y su Fashion District; Ottawa, con el Byward Market, Bayshore y Rideau Centre; Montreal, con la rue Sherbrooke, Marché Bonsecours y Le Plateau-Mont-Royal, donde están los jóvenes diseñadores; Vancouver, donde la mejor zona para comprar es el Downtown; y Quebec, donde muchas tiendas están en la parte vieja, la avenida Cartier, Saint-Louis y De Buade, entre otras.

Requisitos de entrada

Pasaporte con validez mínima de seis meses.

Visado

Visa obligatoria. Trámites: https://www.canada.ca/en/immigration-refugees-citizenship/services/visit-canada/check-visa-eta.html

Husos Horarios

Moneda

Idioma

Electricidad

Otra información útil

Los requisitos de ingreso pueden cambiar y es responsabilidad de los viajeros verificar la información más actualizada antes de su viaje.

Salud

No hay vacunas obligatorias para ciudadanos de la Unión Europea.

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